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麻糖与小年祭灶的故事

浏览次数: 发布时间:2019-02-11    浏览:6
麻糖与小年祭灶的故事

    每年立冬过后,在北方很多地方的街头,你会看到卖芝麻糖的游贩到处都是。尤其是进入腊月的祭灶前夕,卖芝麻糖的当当锣声不绝于耳,直到深夜,成为北方的一种民风食俗。


    “腊月二十三,灶王爷上天。”民间在这一天,多买些芝麻糖、灶王爷画像、香烛等,天黑后由家庭主妇主祭,将供品供在灶王爷面前,先烧香后磕头,事后再将画像揭下用芝麻糖或糖果抹抹灶王爷和灶王奶奶的嘴,是要用糖果黏住灶家爷的嘴,少说坏话,多言好事,之后烧掉,嘴里还祷告说:“上天言好事,回宫降吉祥。”这就是民间所谓的“送灶王爷上天”。
    祭灶后,次日便打扫房子,备年货,蒸馒头,忙于春节的准备,到了除夕贴喜联时,再将新买(民间忌说“买”应说“请”)的灶神画像贴上,上联写上“二十三日去”,下联写上“初一五更来”。到初一凌晨,再烧香磕头把上天为自己言好事的灶王爷和灶王奶奶迎接回来。这种风俗虽然近于迷信,但它确确实实代表着人们的寄托和愿望,代表着大家的心声。
    从前,灶王爷和祭灶风俗就很受重视。因为乡村烧柴草的大灶,体积大而火势熊熊,确实可以为灶君增添几分威风。但到了现代,虽然仍有部分家庭在厨房中供奉“东灶司命定福神位”,实际上,烧柴几乎已经绝迹了,故祭灶只是一种象征。祭灶的酒肉或芝麻糖,实际上由祭灶者自己享用。
    祭灶的习俗目前在河南等北方各地农村仍在流传着,不过,一方面沿袭祭灶传统,一方面把厨房、炉灶清洗一番,又可与家人高高兴兴地吃一顿饭,始终是很有意思的。
    还流传着一首《祭灶王》的歌谣,就贴切地反映了北方百姓祭灶的习俗与美好愿望:

    年年腊月二十三,家家灶王都上天。供上圆麻糖,吃了甜又香。上天言好事,回宫降吉祥。春天早下雨,秋后粮满仓。家家都行善,人人都烧香。烧香只把那高香烧,烧了高香有功劳。年年饭饱衣又暖,莲花盆里受香烟。


 
 
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